仙台の味・名物「ずんだ餅」:枝豆香(しずか

 

日本の伝統が生んだスローフード「ずんだ餅」。
枝豆の香りと、爽やかなグリーンの枝豆をつぶつぶ感を残しながら、すり潰し、自家栽培の最高級のおいしい餅米「みやこがねもち」100%を使用し、もっちりとしてなめらかな食感のお餅と豆の香りいっぱいの上品な甘さの餡がバランスよく調和し、さっぱりした甘みが絶妙です。
まさに、仙台を代表する「和のスイーツ」です。
posted by 亀松亭 at 20:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 枝豆・ずんだ餅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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